КалорииПо приближенным расчетам, калорийность овощного тартара составляет примерно 80 ккал на 100 г.
СтоимостьЦена блюда может варьироваться в зависимости от региона и сезона. Приблизительная стоимость овощного тартара составляет 250-300 рублей за порцию.
Инструкция
1
Сначала приготовьте овощи: огурец, морковь и перцы мелко нарежьте.
2
Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте его кубиками.
3
Сыр чеддер также нарежьте кубиками.
4
В большой миске смешайте нарезанные овощи, авокадо и сыр.
5
Добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6
Украсьте тартар кусочками авокадо и сыра.
7
Подайте овощной тартар свежим и сразу после приготовления. Он идеально сочетается с хлебом или тостами.