admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Примерно 150 ккал на 100 г.
- Стоимость Около 500 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Пангасиус посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- 2 Тыкву очистить и нарезать кубиками. Потом варить на слабом огне до мягкости. Пюрировать до однородной консистенции.
- 3 В кастрюле смешать клюкву и сахар. Добавить немного воды и варить на среднем огне до загустения соуса.
- 4 Разложить на тарелку пангасиус, рядом разместить тыквенное пюре. Полить соусом из клюквы сверху.
- 5 Подают блюдо горячим. Можно украсить зеленью или травами по желанию.