admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность паштета из кролика с тиквенным конфитюром составляет примерно 200 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от региона и ресторана, однако приблизительная цена за поварскую порцию (200 г) составляет примерно 800 рублей.
Инструкция
- 1 Кроличье мясо и свиное сало измельчите в мясорубке или блендере до состояния фарша.
- 2 Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- 3 В большой миске смешайте фарш из мяса, сало, лук, чеснок, яйцо, молоко, соль, перец и мускатный орех.
- 4 Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность.
- 5 Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут, или пока паштет не приобретет золотистую корочку.
- 6 Дайте паштету остыть до комнатной температуры, затем уберите его в холодильник на 4 часа, чтобы он уплотнился и стал удобным для нарезки.
- 7 При подаче нарежьте паштет порциями и подайте с тиквенным конфитюром в качестве гарнира.