admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории В среднем, фуа-гра содержит около 450 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость данного блюда может составлять около 2500-3000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Разогрейте сковороду на среднем огне.
- 2 Посолите и поперчите обе стороны фуа-гры.
- 3 Выложите фуа-гру на сковороду и обжарьте с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
- 4 Уменьшите огонь и добавьте в сковороду мед. Переверните фуа-гру и приготовьте еще 2 минуты.
- 5 В это время выжмите сок из апельсина и добавьте его в сковороду. Подождите, пока соус полностью прогреется.
- 6 Готовую печеную фуа-гру переложите на тарелку и полейте медово-апельсиновым соусом.
- 7 Украсьте блюдо свежими ягодами и зеленью.