Печеные мидии с ориентальным соусом

500 г свежих мидий

4 столовые ложки соевого соуса

2 столовые ложки рисового уксуса

2 столовые ложки меда

1 столовая ложка кунжутного масла

2 зубчика чеснока, измельченные

1 чайная ложка свежего имбиря, измельченного

свежая зелень (кинза или петрушка), для украшения

соль и перец по вкусу

Калории 100 г печеных мидий с ориентальным соусом составляет примерно 180-200 ккал, в зависимости от количества соуса, использованного при приготовлении.
Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от региона и сезона. Примерно, на рынке стоимость мидий может составлять около 500 рублей за 500 г. Базовые ингредиенты для ориентального соуса обычно недорогие.

1 Подготовьте мидии, удалите все внешнее загрязнение и отложите.
2 В миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, мед, кунжутное масло, чеснок, имбирь и посолите с перцем по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
3 В предварительно разогретой духовке (180 градусов) выложите мидии на противень, смаженный небольшим количеством масла.
4 Печь мидии в течение 10-12 минут, до готовности. Периодически открывайте духовку и желательно переворачивайте мидии, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон.
5 Когда мидии готовы, выложите их на блюдо и полейте приготовленным ориентальным соусом.
6 Посыпьте блюдо свежей зеленью для украшения.
7 Готовые печеные мидии с ориентальным соусом подавайте горячими и наслаждайтесь.