Печеные мидии с песто

500 г свежих мидий

2 столовые ложки песто со свежей базиликом

1 столовая ложка лимонного сока

2 зубчика чеснока, измельченные

2 столовые ложки оливкового масла

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1 столовая ложка измельченной петрушки

Калории Калорийность этого блюда на 100 г составляет примерно 150 ккал.
Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от ресторана и региона. Примерно, такое блюдо может стоить от 500 до 800 рублей.

1 Предварительно очистите мидии от раковин, удалите "бородки" и промойте холодной водой.
2 Для приготовления песто, в блендере смешайте базилик, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и соли и перец по вкусу. Постепенно добавляйте оливковое масло и взбивайте, пока не получится гладкая паста.
3 Поместите очищенные мидии на противень, посыпьте измельченной петрушкой и приправьте солью и перцем. Смажьте каждую мидию песто со свежей базиликом.
4 Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и запекайте мидии в течение 10-12 минут, пока они не станут золотистыми и сочными.
5 Подайте печеные мидии с песто горячими и наслаждайтесь!