Печеный котлет-рулет с фаршем из крокодилового мяса

500 г крокодилового мяса

1 яйцо

50 г сыра чеддер

50 г шпината

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки черного перца

1/2 чайной ложки тайского карри

Зелень для украшения

Калории Калорийность печеного котлет-рулета с фаршем из крокодилового мяса составляет около 200 ккал на 100 грамм.
Стоимость Цена на это блюдо может варьироваться в зависимости от ресторана, но примерно она составит около 1500-2000 рублей за порцию.

1 Крокодиловое мясо измельчить до состояния фарша.
2 В фарш добавить яйцо, натертый сыр чеддер, мелко порубленный шпинат, соль, перец и тайское карри. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
3 Полученный фарш выложить на противень в виде прямоугольника и аккуратно свернуть в рулет.
4 Рулет отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около 40 минут до золотистого цвета.
5 Подавать котлет-рулет на стол, украсив свежей зеленью. Можно подать с гарниром из картофельного пюре и соусом на выбор.