Печеный лосось с гранатовым соусом

500 г лосося

1 гранат

2 столовые ложки соевого соуса

2 столовых ложки оливкового масла

Сок 1 лимона

Соль и перец по вкусу

Калории По расчетам, блюдо имеет примерно 200 ккал на 100 г.
Стоимость В рублях стоимость данного блюда может варьироваться в зависимости от ресторана и региона, но примерно ориентировочная цена будет около 1000-1500 рублей.

1 Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2 Подготовьте лосося: промойте его, обсушите бумажным полотенцем и посолите, поперчите с обеих сторон.
3 В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лосося с одной стороны до золотистой корочки.
4 Положите лосося в форму для запекания, поставьте в разогретую духовку и запекайте около 15 минут.
5 В то время пока лосось запекается, приготовьте гранатовый соус: выжмите сок из граната и смешайте его с соевым соусом и лимонным соком.
6 После готовности лосося, выньте его из духовки и полейте гранатовым соусом.
7 Подайте печеный лосось с гранатовым соусом горячим и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда.