Печеный лосось с малиновым соусом

500 г филе лосося

200 г малины

3 столовые ложки красного вина

Сок половины лимона

2 столовые ложки меда

Соль и перец по вкусу

Калории Калорийность печеного лосося с малиновым соусом составляет примерно 250 ккал на 100 г.
Стоимость Стоимость блюда будет зависеть от цен на продукты в конкретном ресторане, но ориентировочная цена составит около 800-1000 рублей за порцию.

1 Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2 Филе лосося помойте, протрите солью и перцем.
3 Разложите лосось на противне и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут до готовности.
4 В течение времени приготовления лосося готовьте малиновый соус. Для этого смешайте малину, красное вино, сок лимона и мед в блендере.
5 Блендером взбейте все ингредиенты до однородной массы.
6 Полученный соус можно подогреть в кастрюле на слабом огне до нужной температуры.
7 Когда лосось готов, выньте его из духовки и разрежьте на порции.
8 Подайте лосось с малиновым соусом.