Печеный медовый креветка с клюквенным соусом

500 г свежих креветок

3 столовые ложки меда

1 столовая ложка оливкового масла

Сок половины лимона

Соль и перец по вкусу

Для соуса: 100 г клюквы, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки воды, 1 столовая ложка лимонного сока

Калории В данном блюде, считая только креветки и соус, приблизительно 180 ккал/100 г.
Стоимость Оценочная стоимость этого блюда может составлять примерно 500-600 рублей за порцию.

1 Очистите и промойте креветки. Удалите ножки и жало.
2 В миску добавьте мед, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3 Положите креветки в миску с медовом маринадом и оставьте на 30 минут.
4 В это время приготовьте клюквенный соус. Для этого, в кастрюле смешайте клюкву, сахар, воду и лимонный сок. Поставьте на медленный огонь и варите до загустения.
5 Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
6 Выложите креветки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Поместите противень в духовку и запекайте креветки примерно 7-10 минут, до готовности.
7 Подайте печеные креветки с клюквенным соусом, украсив тарелку ломтиками лимона и свежей зеленью.