Печеный равиоли с трюфельным соусом

Инструкция

• 1 Поставьте равиоли на крупном огне и варите до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте им стечь.
• 2 В то же время, на медленном огне, растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте трюфели и обжарьте их до образования аромата.
• 3 Добавьте крем в кастрюлю с трюфелями и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
• 4 Добавьте равиоли в соус и перемешайте, чтобы они равномерно пропитались.
• 5 Переложите равиоли с соусом в жаропрочную форму, посыпьте нарезанным пармезаном сверху.
• 6 Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия, и готовьте до золотистой корочки, примерно 10-15 минут.
• 7 Подайте печеные равиоли с трюфельным соусом горячими и наслаждайтесь прекрасным сочетанием ароматов и вкусов.