admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Предположим, что блюдо имеет калорийность примерно 150 килокалорий на 100 г.
- Стоимость Расчет стоимости зависит от ряда факторов, таких как регион, сезонность продуктов, степень роскоши ресторана. Относительно редкий ингредиент - перепёлки - могут повысить стоимость блюда. Однако, примерно ориентировочная стоимость может составлять 1000 рублей.
Инструкция
- 1 Перепёлок разделать на половинки, посолить и поперчить.
- 2 Грибы порезать на кусочки.
- 3 Разогреть сливочное масло на сковороде на среднем огне.
- 4 Выложить половинки перепёлок на сковороду, жарить с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистого цвета.
- 5 Добавить на сковороду грибы, тимьян, соль и перец. Тушить все вместе ещё 5-7 минут до готовности перепёлок.
- 6 Подавать блюдо на разогретых тарелках, украсив свежим тимьяном.