admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда составляет примерно 280 ккал на 100 грамм.
- Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от ресторана и региона, но примерно ориентировочная цена составит около 1000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Порежьте свиную вырезку на кусочки толщиной около 1 см и приблизительно по 100 грамм каждый.
- 2 Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте кусочки свинины по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы получилась золотистая корочка. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3 Пока мясо жарится, нарежьте лук и грибы.
- 4 Добавьте лук на сковороду к мясу и обжарьте его до прозрачности. Затем добавьте грибы и чеснок, продолжайте готовить на среднем огне до момента, когда грибы станут мягкими.
- 5 Добавьте трюфельный соус и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
- 6 Уберите сковороду с огня и подавайте блюдо на тарелку, украшая зелеными травами.