1
Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть и семена
2
3
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать, положить в эмалированную посуду, посолить, поперчить, залить смесью уксуса и растительного масла и оставить на 1 час
4
Яйцо очистить и натереть на крупной терке
5
6
Наполнить маринованным луком помидоры, выложить их на блюдо, украсить тертым яйцом и подать к столу