Постный драник с лесными грибами

200 г картофеля

100 г луковицы

100 г шампиньонов

50 г белых грибов

2 ст. л. панировочных сухарей

Соль, перец - по вкусу

2 ст. л. растительного масла

Калории Калорийность данного блюда составляет примерно 150 ккал на 100 г.
Стоимость Цена этого блюда может варьироваться в зависимости от ресторана и региона. Ориентировочно, стоимость может составлять от 300 рублей за порцию.

1 Картофель и лук очистить и натереть на мелкой терке.
2 Шампиньоны и белые грибы нарезать тонкими ломтиками.
3 В большой миске смешать тертый картофель, лук, нарезанные грибы, панировочные сухари, соль и перец.
4 Разогреть растительное масло на сковороде.
5 Выложить смесь для драников на сковороду и распределить по всей поверхности, создавая пушок вокруг каждого драника.
6 Жарить с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.
7 Готовый драник с лесными грибами подавать горячим, украсив зеленью и салатом.