admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Примерно 120 ккал на 100 г
- Стоимость От 1500 рублей за порцию
Инструкция
- 1 Очистите свежие черные трюфели от грязи и нарежьте их тонкими ломтиками.
- 2 Разогрейте сливочное и растительное масло на среднем огне в кастрюле.
- 3 Добавьте в кастрюлю маслины и свежие черные трюфели и обжарьте их до легкого подрумянивания.
- 4 Влейте грибной или овощной бульон и добавьте черную трюфельную грибную гущу.
- 5 Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
- 6 Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 20 минут, периодически помешивая.
- 7 При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
- 8 Подавайте в красивых тарелках, украшенных свежей зеленью.