Редкая курица в трюфельном соусе

Инструкция

• 1 Приготовьте маринад для курицы, смешав трюфельное масло с солью и перцем. Натрите курицу этим маринадом и оставьте на несколько часов.
• 2 Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите курицу на противень и запекайте около 1,5 часов до золотистой корочки.
• 3 В маленькой кастрюле разогрейте сливки до кипения. Добавьте трюфельное масло, посолите и поперчите по вкусу. Перемешивайте соус на среднем огне до загустения.
• 4 Когда курица готова, нарежьте ее на порционные кусочки и полейте трюфельным соусом.
• 5 Украсьте блюдо свежими травами и подайте горячим.
• 6 Наслаждайтесь редким и роскошным вкусом этой курицы в трюфельном соусе.