КалорииКоличество калорий в этом блюде зависит от заполнения рулетов суши. Ориентировочно, количество калорий в 100 г рулета суши составляет примерно 250-300 ккал.
СтоимостьСтоимость блюда может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и ресторана. Приблизительно, цена на 100 г редкой Золотой Сакуры составляет около 800-1000 рублей.
Инструкция
1
Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
2
В сотейник смешайте рисовый уксус, сахар и соль, нагревайте на медленном огне до полного растворения сахара.
3
Переложите рис в большую миску и остудите его.
4
Разрежьте нори на полоски шириной около 2 см.
5
Положите нори на бамбуковую скатерть для суши и равномерно распределите приготовленный рис на поверхности нори.
6
Положите ломтики свежей рыбы, икру, огурец, порей и авокадо на рис.
7
При помощи бамбуковой скатерти аккуратно сверните рулет суши.
8
Определите желаемый размер рулета суши и аккуратно разрежьте его на порционные кусочки.
9
Подайте рулеты суши на блюде, украшенном кусочками авокадо и нори.