admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории 100 г алмазного супа содержит около 150 калорий.
- Стоимость Стоимость данного блюда может быть довольно высокой, в среднем около 5000 рублей в ресторане.
Инструкция
- 1 Приготовьте куриной бульон, добавив куриные кости, лук, морковь и соль.
- 2 Очистите алмазные улитки, удалив раковину и внутренности.
- 3 Разогрейте сковороду с сливочным маслом и обжарьте улиток до золотистой корочки.
- 4 Добавьте зеленый лук и обжарьте его вместе с улитками.
- 5 Добавьте куриной бульон и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 10-15 минут.
- 6 Снять с огня и дать супу настояться 5 минут.
- 7 Подавайте суп, добавив черную икру и гарнир из свежих зеленых приправ.
- 8 Положите на дно тарелки улитку для украшения и наливайте суп выше нее. Рядом с улиткой установите ложку со сметаной.
- 9 Приятного аппетита!