admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность блюда на 100 г составляет примерно 320 ккал.
- Стоимость Ориентировочная стоимость блюда может быть около 1500 рублей.
Инструкция
- 1 Белый хлеб нарежьте на небольшие кубики и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Отложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
- 2 Разомните яйцо в миске, добавьте сливки, немного соли и перца. Перемешайте до однородности.
- 3 Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оставшееся сливочное масло. Влейте яично-сливочную смесь и готовьте, помешивая, до загустения.
- 4 Приготовленное яичное желе остудите и нарежьте на маленькие кубики.
- 5 На дно каждого стеклянного стаканчика положите небольшой кусочек лосося.
- 6 Поместите сверху яичное желе и украсьте всем это редкой черной икрой.
- 7 Подайте блюдо с ломтиком лимона и свежей зеленью на декоративной тарелке.