Редкий рисовый суп с кальмарами и грибами
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
200 г риса
200 г кальмаров
100 г свежих грибов
1 л куриного бульона
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
Пищевая ценность
Калории
Стоимость
в зависимости от региона и сезона, примерно 300-500 рублей
Инструкция
1
Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2
Добавьте нарезанные кольцами кальмары и грибы. Обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.
3
Добавьте рис и перемешайте, чтобы он был покрыт маслом и нежными ароматами остальных ингредиентов.
4
Добавьте куриной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на низком огне около 20-25 минут, пока рис не станет мягким.
5
При желании, добавьте соль и перец по вкусу.
6
Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.