Редкий рулет из кого-то.

500 г свежего кого-то

200 г сыра моцарелла

100 г ветчины

2 яйца

3 ст.л. хлебных крошек

Соль и перец по вкусу

Масло для жарки

Калории Калорийность блюда может варьироваться в зависимости от качества и количества продуктов, а также метода приготовления. В среднем, редкий рулет из кого-то имеет примерно 250-300 ккал на 100 г.
Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в разных ресторанах, но в среднем редкий рулет из кого-то может стоить около 500 рублей.

1 Кого-то хорошо промойте и обсушите салфеткой.
2 Отделите белки от желтков. Желтки используйте для маринада, а белки взбейте в пышную пену.
3 Приготовьте маринад: смешайте желтки, соль, перец и хлебные крошки.
4 Натрите кого-то маринадом и оставьте на 30 минут.
5 На натертый кого-то выложите цельный кусок ветчины и нарезанный сыр моцарелла.
6 Аккуратно сверните кого-то в рулет и закрепите зубочистками.
7 Обжарьте рулет на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
8 Готовый рулет нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.