admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда на 100 г составляет около 250 ккал.
- Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от ресторана и его рейтинга. Однако, примерная цена за 100 г этого блюда составит около 500 рублей.
Инструкция
- 1 Груши очистить от кожуры и нарезать на тонкие ломтики.
- 2 Сахар разложить в маленькой сковороде и растопить на среднем огне до получения золотистой карамели.
- 3 Добавить сливочное масло в карамель и тщательно перемешать до полного растворения сахара.
- 4 Обмакнуть каждый ломтик груши в полученную карамель и выложить их на пергамент. Охладить до полного застывания карамели.
- 5 Подготовить тарелку. Выложить на нее салат (по желанию).
- 6 Нарезать Roquefort сыр на тонкие кусочки.
- 7 На тарелку поместить по два кусочка груши, между которыми разместить кусочек сыра.
- 8 Посыпать блюдо орехами (по желанию).
- 9 Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!