Роскошный омлет с трюфелем

4 яйца

50 г репчатого лука

30 г сливочного масла

30 г трюфельного масла

30 г пряного сыра

Соль и перец по вкусу

Калории Приблизительно 150 ккал на 100 грамм.
Стоимость Стоимость этого роскошного омлета составляет примерно 500 рублей за порцию.

1 Взбейте яйца в миске и добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы смесь стала однородной.
2 Разогрейте сливочное и трюфельное масло на сковороде. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и обжаривайте его до мягкости и золотистого цвета.
3 Полейте яичную смесь на сковороду с луком и снизьте огонь до среднего. Равномерно распределите смесь по сковороде и обжаривайте до готовности, переворачивая омлет по желанию.
4 Готовый омлет выложите на тарелку и посыпьте тертым сыром. Украсьте тонкими ломтиками трюфеля.
5 Подавайте горячим и наслаждайтесь этим изысканным блюдом.