admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории 400 ккал на 100 г
- Стоимость Около 1000 рублей за всю тортовую форму
Инструкция
- 1 Взбейте масло с сахаром до получения воздушной пены.
- 2 Постепенно добавляйте яйца, продолжая взбивать.
- 3 Смешайте муку, разрыхлитель и соль в отдельной миске.
- 4 Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, продолжая взбивать.
- 5 Добавьте шоколадный сироп и шампанское, продолжайте взбивать до однородности.
- 6 Перелейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой тортовую форму.
- 7 Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40-45 минут или до готовности торта (проверьте готовность, воткнув в центр нож или зубочистку - если они выходят чистыми, то торт готов).
- 8 Оставьте торт остыть в форме, затем аккуратно выньте его и полностью остудите на решетке.
- 9 Взбейте сливки до пиковой структуры.
- 10 Разрежьте остывший торт горизонтально на 2 части.
- 11 Положите половину торта на тарелку и равномерно нанесите взбитые сливки на поверхность.
- 12 Положите свежие малины на сливки и аккуратно накройте второй половиной торта.
- 13 Украсьте поверхность торта тонкими кружочками белого шоколада и свежими малинами.
- 14 Перед подачей охладите торт в холодильнике минимум на 1 час, чтобы сливки хорошо застыли и торт приобрел еще более сочный вкус.