Розовый тигр с печенью из пиявок

Инструкция

• 1 Мелко измельчите печенье из пиявок в блендере или иным способом.
• 2 Филе морского окуня нарежьте на порции и посолите, поперчите по вкусу.
• 3 Обваляйте каждую порцию рыбы в разбитом яйце, затем выложите в печенье из пиявок, обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
• 4 Переложите рыбу на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
• 5 Подайте розового тигра с печеньем из пиявок на украшенной зеленью тарелке и наслаждайтесь оригинальным и вкусным блюдом.