Рулет с блендером внутри

300 г филе красной рыбы

200 г кальмаровых трубочек

100 г креветок

1 яйцо

2 столовые ложки сливок

1 столовая ложка молотой сушеной рыбы

соль и перец по вкусу

Калории Калорийность данного блюда составляет около 150 ккал на 100 г.
Стоимость Цена за порцию рулета с блендером внутри может составлять примерно 750 рублей.

1 Красную рыбу разделываем на филе, измельчаем в блендере до состояния пасты.
2 Добавляем в блендер креветки и кальмары, измельчаем до однородной массы.
3 В полученную массу добавляем яйцо, сливки, молотую сушеную рыбу, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
4 На противне, покрытом пищевой пленкой, выкладываем полученный фарш и формируем рулет.
5 Заворачиваем рулет в пленку и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
6 После готовности рулет остужаем, снимаем пленку с поверхности. Сверху рулет можно украсить цельными креветками и икоркой.