Рыба отварная под майонезом

Инструкция

• 1 Приготовление: любую крупную подготовленную рыбу нарезать кусками
• 2 Залить холодной подсоленной водой, добавить морковь, корень петрушки, перец, лавровый лист
• 3 Варить 20 мин
• 4 Затем рыбу вынуть, охладить, удалить кости
• 5 Выложить рыбу на блюдо, полить майонезом
• 6 Украсить мелко нарезанным яйцом и овощами, которые варились вместе с рыбой
• 7 В оставшийся бульон положить несколько очищенных и нарезанных картофелин, немного крупы и сварить суп
• 8 Крупу можно заменить вермишелью