admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Примерно 150-200 ккал на 100 г (точная калорийность зависит от выбранного вида рыбы).
- Стоимость Ориентировочно 500 рублей за порцию (200 г).
Инструкция
- 1 Рыбу омыть, обсушить и нарезать на порционные куски.
- 2 Слегка посолить и поперчить каждый кусок рыбы.
- 3 В глубокой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.
- 4 Немного обжарить рыбу с каждой стороны до золотистого цвета.
- 5 После этого уменьшить огонь, добавить черную трюфельную пасту и аккуратно перемешать.
- 6 Продолжать готовить рыбу с пастой, периодически поливая ее получившимся соусом, до полной готовности (около 5-7 минут).
- 7 Подавать на стол с ломтиками лимона в качестве украшения.