Рыбный бульон с фрикадельками
admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
Для фрикаделек: филе трески
хека или сайды – 0,5 кг
хлеб пшеничный – 2 ломтика
молоко – 3/4 стакана
яйцо – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
соль
черный молотый перец.
Пищевая ценность
Калории
Стоимость
Инструкция
1
Приготовление: Указанная рецептура рассчитана на 1,5 л рыбного бульона
2
Рыбу пропускают через мясорубку с луком, готовят фарш, формуют из него фрикадельки и варят их в бульоне в течение 10–15 минут
3
При подаче на стол фрикадельки кладут в суповую тарелку и
4
наливают бульон