Сафари бифштекс с лесными грибами

Инструкция

• 1 Подготовить говяжье филе, срезать жиры и кости.
• 2 Натереть филе солью и перцем, оставить на 10-15 минут для пропитывания вкусов.
• 3 Разогреть сковороду сливочным маслом и обжарить грибы до золотистости.
• 4 Добавить соевый соус, чеснок, розмарин и тимьян к грибам. Тушить пару минут.
• 5 Отправить филе на горячую сковороду и обжарить бифштекс с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
• 6 Подать готовый бифштекс на тарелку и украсить его лесными грибами.