Салат из кальмаров и риса

Инструкция

• 1 Тушки кальмаров залить кипятком, очистить от пленок, удалить стержень
• 2 Филе кальмаров опустить на 5–6 минут в кипящую подсоленную воду, остудить и нарезать небольшими кусочками
• 3
• 4 Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, чтобы стекла вода, и остудить
• 5 Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать маленькими кусочками
• 6 Зелень укропа вымыть, просушить и мелко нарубить
• 7 Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом и сметаной
• 8
• 9 Готовый салат перед подачей к столу украсить веточками петрушки