admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость
Инструкция
- 1 Для соуса: 1 стакан растительного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки 3%‑ного уксуса, 1 чайная ложка горчицы, перец и соль
- 2
- 3 Листья зеленого салата вымыть, выложить на дуршлаг, обдать кипятком, просушить, нарезать широкими полосками
- 4 Чеснок очистить, мелко нарубить
- 5 Все смешать
- 6
- 7 Для приготовления соуса разбить яйца, отделить желтки от белков
- 8 Желтки взбить венчиком, добавить горчицу, соль, перец и, не переставая помешивать, влить растительное масло и уксус
- 9 Полученным соусом заправить салат
- 10
- 11 Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и украсить веточками петрушки