Салат из мидий и риса

Инструкция

• 1 Свежие мидии залить водой, добавить перец, соль, лавровый лист и варить на небольшом огне в течение 20 минут
• 2 После того как мидии остынут, нарезать их небольшими кусочками
• 3
• 4 Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, чтобы стекла вода, и остудить
• 5 Смешать мидии с рисом, посолить и заправить растительным маслом с добавлением уксуса
• 6
• 7 Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками
• 8
• 9 Помидоры вымыть и нарезать кружочками
• 10 Перед подачей к столу украсить ими готовый салат, предварительно посыпав его мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки