Салат из шампиньонов и помидоров
admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
500 г свежих шампиньонов
4 помидора
3 спелых яблока
2 яйца
1 луковица
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки растительного масла
сок одного лимона
1 чайная ложка сахара
зелень петрушки и укропа
перец и соль по вкусу.
Пищевая ценность
Калории
Стоимость
Инструкция
1
Шампиньоны вымыть, очистить от кожицы и разрезать вдоль на 4 части
2
Уложить их в глубокую сковороду, добавить сливочное масло, немного воды и потушить на небольшом огне
3
4
Помидоры вымыть, разрезать вдоль на половины и каждую из них нарезать тонкими ломтиками
5
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками
6
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками
7
Лук очистить, вымыть и мелко нарубить
8
9
Помидоры, яйца, яблоки и лук смешать, посолить, поперчить, добавить сахар, полить лимонным соком и заправить растительным маслом
10
11
На широкое блюдо выложить овощную смесь и сверху горкой положить грибы
12
Готовый салат перед подачей к столу украсить веточками петрушки и укропа