admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость
Инструкция
- 1 Для маринада: 1/2 л воды, 1/2 стакана 3%‑ного уксуса, 1 лавровый лист, 3–4 горошины черного перца, 1 чайная ложка сахара
- 2
- 3 Сельдерей очистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками
- 4
- 5 Для приготовления маринада добавить в воду уксус, лавровый лист, перец, сахар и прокипятить
- 6 Лук очистить, вымыть, мелко нарубить, положить в кипящую воду и варить на слабом огне в течение 15 минут
- 7 Лук должен получиться немягким, но прозрачным
- 8 Лук выложить на сито, чтобы дать стечь маринаду, и остудить
- 9
- 10 Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками, оставив один желток для украшения готового блюда
- 11 Все смешать, посолить
- 12
- 13 Для приготовления заправки добавить в сметану майонез, сахар и тщательно перемешать
- 14 Полученным соусом заправить салат
- 15
- 16 Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью сельдерея и украсить натертым на терке яичным желтком