admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость
Инструкция
- 1 Сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, очистить от кожи, отделить мякоть от костей, смазать с обеих сторон горчицей и слегка отбить, придав форму пластинок
- 2 Подготовленное филе положить в миску с растительным маслом, так чтобы масло полностью закрыло пластинки, и поставить в холодильник на сутки
- 3
- 4 Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кружочками
- 5 Выложить на блюдо ровным слоем
- 6 Затем нарезать филе полосками, свернуть трубочками и уложить на картофель
- 7
- 8 Очищенный лук и зелень вымыть, просушить, мелко нарубить, посыпать ими рыбные трубочки и залить все маслом, в котором выдерживалась сельдь