admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость
Инструкция
- 1 Сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, очистить от кожи, отделить мякоть от костей и вымачивать в молоке в течение 1 часа
- 2 Затем разрезать филе сельди на небольшие ломтики
- 3 Картофель вымыть, испечь в духовке, остудить, снять кожицу и нарезать кружочками
- 4 Яйцо отварить, остудить, очистить от скорлупы и также нарезать кружочками
- 5 Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть мякоть на крупной терке
- 6
- 7 Свеклу вымыть, отварить или запечь в духовке, остудить, очистить и натереть на крупной терке
- 8 В свеклу добавить тертый хрен и заправить майонезом
- 9
- 10 Для каждой порции приготовить отдельную тарелку, на дно которой выложить 2–3 кружочка картофеля, сверху покрыть этот слой сельдью, затем положить кружочек яйца и натертое яблоко
- 11 Залить все свекольной заправкой и перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки