Салат из сельди с растительным маслом

Инструкция

• 1 Сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, очистить от кожи, отделить мякоть от костей и, не нарезая кусочками, смазать с обеих сторон горчицей
• 2
• 3 Филе туго свернуть валиком, плотно уложить в банку, залить растительным маслом, так чтобы оно полностью покрыло рыбу, и поставить в холодильник на сутки
• 4
• 5 После этого сельдь нарезать небольшими кусочками, уложить их в селедочницу
• 6
• 7 Лук очистить, помыть, нарезать тонкими кольцами, выложить его на рыбу и полить растительным маслом
• 8
• 9 Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа