Сказочные картофельные розы

Инструкция

• 1 Приготовьте картофельные лепестки: очистите картофель от кожуры и нарежьте его тонкими вертикальными ломтиками.
• 2 Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжарьте картофельные лепестки до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
• 3 Нарежьте твердый сыр и ветчину мелкими кубиками.
• 4 На каждый картофельный лепесток положите немного начинки из сыра и ветчины и аккуратно скрутите лепесток.
• 5 Выложите готовые розы на противень, смазанный маслом, и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, до того момента, пока начинка не расплавится и не станет золотистой.
• 6 Подавайте сказочные картофельные розы горячими, украсив их мелко нарезанным зеленым луком.