Сливочная тыква с тимьяном и морковью
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
500 г тыквы
2 средние моркови
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки свежего тимьяна
200 мл сливок
1 луковица
соль и перец по вкусу
Пищевая ценность
Калории
72 ккал на 100 г
Стоимость
200 рублей
Инструкция
1
Тыкву и морковь очистите и нарежьте кубиками. Луковицу мелко нарежьте.
2
Разогрейте оливковое масло в сотейнике и обжарьте лук до прозрачности.
3
Добавьте тыкву и морковь, обжаривайте 5 минут.
4
Посыпьте тимьяном, солить и перчить по вкусу.
5
Добавьте сливки и воду, закройте крышкой и варите на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
6
Смешайте суп в блендере до получения гладкой массы.
7
Готовый суп подавайте горячим, посыпав свежим тимьяном.