admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность данного блюда составляет примерно 450 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость этого блюда может составить около 400 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Расплите темный, молочный и белый шоколад на кусочки и каждый вид шоколада отдельно растопите на водяной бане.
- 2 Взбейте сливки до густоты сметаны.
- 3 Отделите белки от желтков и взбейте белки с сахаром до образования плотной пены.
- 4 Смешайте сливки, сливочное масло, желтки и ванильный экстракт в одной емкости и взбейте до однородности.
- 5 Подготовьте форму в форме пирамиды и начинайте сложение слоев. Начните с темного шоколада, затем добавьте половину крема, после - молочный шоколад, оставшийся крем и, наконец, белый шоколад.
- 6 Поставьте форму в холодильник на несколько часов до полного застывания.
- 7 Перед подачей украсьте пирамиду ягодами и мятными листочками.