admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории На 100 г – около 400 ккал.
- Стоимость Цена блюда может варьироваться в зависимости от региона и условий ресторана, но примерная стоимость такого торта составляет около 1000-1500 рублей за 1 кг.
Инструкция
- 1 Растопите шоколад на водяной бане, добавьте нарезанные фисташки и перемешайте.
- 2 В отдельной миске взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
- 3 Добавьте взбитые яйца и перемешайте.
- 4 Постепенно добавьте темный шоколад с фисташками и снова перемешайте.
- 5 В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто.
- 6 Перемешайте до получения однородной массы.
- 7 Вылейте тесто в форму для выпечки.
- 8 Выпекайте при 180 градусах Цельсия в течение 25-30 минут, пока торт не станет золотистым и просушенным.
- 9 В течение времени выпекания приготовьте малиновый соус. В кастрюле смешайте малины, сахар и лимонный сок. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока малины не размягчатся и не получится густой соус.
- 10 Остудите торт и глазируйте шоколадным соусом.
- 11 Подавайте торт с малиновым соусом и взбитыми сливками.