Шоколадный медовик с кремом из манго и малины
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
200 г муки
200 г меда
150 г сахара
150 г масла
3 яйца
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
200 г темного шоколада
300 мл сливок
2 манго
200 г малины
Пищевая ценность
Калории
370 ккал на 100 г
Стоимость
В среднем, это блюдо может стоить около 400 рублей
Инструкция
1
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2
Растопите мед и масло на водяной бане, затем добавьте их к яйцам.
3
Просейте муку, соду и разрыхлитель в яичную смесь и аккуратно перемешайте.
4
Разломайте шоколад на небольшие кусочки и добавьте его в тесто.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте тесто в нее примерно 45-50 минут.
6
Пока тесто печется, приготовьте крем: смешайте сливки, манго и малину в блендере до получения однородной массы.
7
После готовки выньте тесто из духовки и оставьте его остывать.
8
Когда тесто остынет, разрежьте его пополам горизонтально и смажьте нижний слой медовой смесью.
9
Нанесите поверх медовой смеси слой крема из манго и малины и аккуратно прикройте верхней половинкой теста.
10
Полейте верхнюю часть торта оставшейся медовой смесью и украсьте сверху кремом из манго и малины.
11
Подавайте торт охлажденным, чтобы насладиться идеальным сочетанием текстур и вкусов.