КалорииКалорийность стейка из акулы с соусом из черной икры составляет около 220 ккал на 100 грамм.
СтоимостьЦена блюда будет зависеть от доступности ингредиентов и региона, в котором находится ресторан. Приблизительная стоимость этого блюда составит примерно 1500-2000 рублей.
Инструкция
1
Приготовьте стейк из акулы, натрите его солью и перцем.
2
Разогрейте сковороду сливочным маслом и обжарьте стейк до золотистой корочки с обеих сторон. Затем переложите его на разогретую тарелку.
3
В той же сковороде добавьте черную икру и сок лимона. Помешивайте, пока соус не станет густым и однородным.
4
Готовый соус из черной икры аккуратно полейте стейк и осторожно перемешайте.
5
Украсьте блюдо свежей зеленью и сервируйте немедленно.