1
Черный рис промойте под холодной водой и затем сварите, следуя инструкции на упаковке.
2
Масло сливочное растопите на сковороде и обжарьте на нем черную морскую губку с обеих сторон до золотистой корочки, при этом заправьте лимонным соком.
3
Посолите и поперчите стейк по вкусу.
4
Черный рис разложите на тарелку, сверху положите стейк из черной морской губки.