КалорииСтейк из иван-чая имеет калорийность примерно 106 ккал на 100 г.
СтоимостьСтоимость блюда может варьироваться в зависимости от региона и уровня ресторана, но приблизительно стейк из иван-чая с карамельным соусом может стоить от 1500 до 3000 рублей за порцию.
Инструкция
1
Нагрейте сковороду на среднем огне.
2
Приправьте стейки солью и перцем со всех сторон.
3
Растопите сливочное масло на сковороде.
4
Выложите стейки на раскаленную сковороду и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны для редкой прожарки, или 6-7 минут для средней.
5
Переложите стейки на тарелку и дайте им отдохнуть 5 минут.
6
Подавайте стейки на тарелке, полив карамельным соусом и украшенные зеленью и лимоном. Приятного аппетита!