admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность блюда на 100 г составляет примерно 250 ккал.
- Стоимость
Инструкция
- 1 Мясо капибары нарезать на порционные стейки и натереть их солью и перцем.
- 2 Луковицу и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
- 3 Добавить вишневый сок и вяленые помидоры в сковороду с луком и чесноком. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне около 15 минут.
- 4 Отставить соус в сторону для остывания, затем смешать его блендером до получения однородной консистенции.
- 5 Параллельно приготовить малфадини по инструкции на упаковке.
- 6 Обжарить стейки из капибары на гриле или на сковороде до желаемой степени прожарки.
- 7 Уложить готовые стейки на тарелку и полить их соусом из вишни и вяленых томатов.
- 8 Подавать со стороны малфадини и свежими овощами.