admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории 100 г стейка из красного тунца с авокадо содержит примерно 200 калорий.
- Стоимость Цена за такое блюдо может варьироваться в зависимости от региона и ресторана, но приблизительно стоимость может составлять около 1500-2000 рублей.
Инструкция
- 1 Подготовьте красного тунца, удалите кожу и жилки. Разрежьте на порционные куски толщиной около 2 см.
- 2 Посолите и поперчите стейки тунца с обеих сторон.
- 3 Разрежьте авокадо пополам, извлеките косточку и удалите кожу. Нарежьте мякоть на тонкие ломтики.
- 4 Нагрейте сковороду на сильном огне и обжарьте стейки тунца по 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы они получили золотистую корочку. При желании можно готовить реже или, наоборот, более прожаренными.
- 5 Переложите стейки на тарелку и оставьте на пару минут, чтобы они пропитались соком и немного остыли.
- 6 Положите ломтики авокадо на стейки тунца.
- 7 Смешайте соевый соус с соком половины лимона и аккуратно полейте этой смесью стейки с авокадо.
- 8 Украсьте блюдо свежими зелеными травами и подайте горячим.