admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность стейка из морского ежа на 100 г составляет приблизительно 150 ккал.
- Стоимость Стоимость блюда может составить около 2000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Морского ежа разрезать на две части и вынуть содержимое. Тщательно промыть.
- 2 Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать мелкими кубиками.
- 3 Оливковое масло смешать с соком лимона, добавить соль и перец по вкусу.
- 4 Поставить сковороду на сильный огонь, нагреть ее.
- 5 Выложить морского ежа на сковороду и обжаривать с каждой стороны по 1-2 минуты.
- 6 Выложить ежа на тарелку, сверху выложить кубики авокадо и полить соусом из оливкового масла и лимона.
- 7 Подавать стейк из морского ежа с салатом из овощей или гарниром из картофельного пюре.